Montadito de solomillo de pavo aliñado.

 INGREDIENTES:

Solomillo de pavo fileteado.

Tomate natural.

Lechuga.

Mayonesa.

Pan montaditos.

Para el aliño:

Aceite oliva virgen extra.

1 Diente de ajo.

Perejil fresco.

Unas gotas de limón.

Sal.

Pimienta negra molida.

PREPARACIÓN:

Ponemos los filetes en un bol y le agregamos un buen chorreón de aceite de oliva virgen, el diente de ajo pelado y laminado, unas hojas de perejil fresco, unas gotas de limón y salpimentamos.

Tapamos y guardamos en el frigorífico al menos un par de horas.

Pasado ese tiempo, ponemos los filetes de pavo con todo su aliño en una sartén y los cocinamos a fuego medio.

Mientras vamos tostando el pan.

Cuando estén cocinados los filetes, los reservamos.

A continuación vamos a terminar de montar nuestro delicioso montadito.

Untamos la parte inferior del pan con la salsa mayonesa casera (la cantidad que mas nos guste) y le agregamos la hoja de lechuga y una rodaja de tomate natural.

Seguidamente ponemos la carne y cerramos nuestro montadito con la otra parte del pan.